Restaurants und Cafés in Bremen
Die Küche in Bremen bietet typische bremische Gerichte und Auserlesenes. Die Vielfalt geht von Deftigem, wie Labskaus, Knipp, frischem Nordseefisch bis zu exquisiten Genuss. Selbst für das „Kaffeesieren“ (Kaffeesieren: einen Kaffee trinken gehen) bietet die Hansestadt Bremen in historischer, gemütlicher oder einfacher Atmosphäre einige schöne Cafés.
Restaurants in Bremen
Alexander von Humboldt – Das Schiff
Das „Schiff Alexander von Humboldt“ in Bremen lädt im urigen Flair zum Entdecken ein. Auf dem Speiseplan stehen typische Bremer Gerichte, wie Labskaus mit Spiegelei, Rote Bete, Rollmops und Gewürzgurke. Ebenso gebratener Knipp auf Schwarzbrot mit Gewürzgurke und Spiegelei.
In der Grünkohlsaison kann nach der typischen „Kohltour, das Bremer Essen „Kohl und Pinkel“ genossen werden.
Adresse:
Schlachte 1a – Martinianleger
28195 Bremen
Bremer Ratskeller
Der „Ratskeller“ in Bremen bietet viele Gerichte an, unter anderem das traditionelle Labskaus, den Bremer Knipp oder Pannfisch. Natürlich fehlen der Norddeutsche Käseteller und die selbst hergestellte Bremer Rote Grütze nicht. All diese leckeren Gerichte sind in dem einzigartigen Ratskeller zu schlemmen.
Adresse:
Am Markt
28195 Bremen
Becks im Schnoor
Das Restaurant „Becks im Schnoor“ oder wie die Bremer sagen, „Beck’s in’n Snoor“, bietet eine umfangreiche Speisekarte an Bremer Gerichten. Hier wird ebenfalls der leckere Bremer Knipp und Labskaus angeboten. Ebenso Matjes in unterschiedlichen Variationen. Je nach Saison kann in dem rustikalen und urgemütlichen Restaurant zum Kohl und Pinkel essen eingekehrt werden.
Adresse:
Schnoor 35
28195 Bremen
Kleiner Ratskeller
Im „Kleinen Ratskeller“ sind viele Bremer Leckereien zu finden. Zum Beispiel die „Bremer Brotzeit“ und „Tartar vom Bremer Ox“. Ebenso der klassische Bremer Knipp, Pannfisch und Matjes können dort verspeist werden. Der Genuss wird mit den Bremer Bierhappen in uriger Atmosphäre abgerundet.
Adresse:
Hinter dem Schütting 11
28195 Bremen
Bremens Restaurants mit gehobener Küche
In Bremen ganz exquisit zum Essen gehen? Hierfür sind passende Anlaufstellen für die gehobene Küche zu finden. In vielen Restaurants kann sich der Gast durch ausgefallene Kreationen, feinste Kompositionen und mit besonderen Zutaten kulinarisch verwöhnen lassen.
Das Kleine Lokal
Das „Kleine Lokal“ besitzt nur 34 Sitzplätze und bietet pures Wohlfühlen in einer gemütlichen Atmosphäre. Die experimentierfreudige Küche verwöhnt den Gaumen mit saisonalen Produkten und frischen Zutaten. In dem stilvollen Restaurant werden vier bis sechs Gänge Menüs angeboten. Das Restaurant ist in der östlichen Vorstadt zu finden und Donnerstag bis Samstag abends geöffnet.
Adresse:
Besselstraße 40
28203 Bremen
Jürgenshof
Wer es rustikal mag, der ist im Restaurant „Jürgenshof „ in Peterswerder genau richtig. Neben dem regionalen Matjes steht ebenso die internationale Küche auf dem Speiseplan. Dazu gehören argentinisches Rumpsteak, Gambas vom Grill, Seezunge oder Hirschrücken.
Kleine Gäste können sich an den speziellen Kindergerichten laben.
Die Speisekarte wechselt ständig und daher werden ebenso immer wieder einige vegane Gerichte angeboten.
Adresse:
Pauliner Marsch 1
28205 Bremen
Restaurant alto
Direkt im ATLANTIC Grand Hotel im Herzen Bremens ist das Restaurant „alto“ ansässig. Im edlen und stilvollen Ambiente werden hier klassisch deutsche und französische Küche gleichermaßen angeboten.
Die abendliche Speisekarte bietet Gerichte wie hausgemachter Lachs, Trüffeltortelini und Tuna Filet. Weiterhin Hummer-Bisque und Steaks nach Machart aus verschiedenen Ländern.
Adresse:
Bredenstraße 2
28195 Bremen
The Grill
Als absoluter Steakliebhaber/in ist das Restaurant und Steakhouse „The Grill“ genau das richtige. Im Restaurant werden feinste Rindfleischvariationen aus Australien und Nebraska angeboten, die große Auswahl an Beilagen fehlt natürlich nicht. Als Vorspeise können einige Leckereien, wie Rindercarpaccio vom Filet, genossen werden.
Adresse:
In der Vahr 64
28329 Bremen
Kaffeesieren in Bremen
Gemütlich ein Stück Torte genießen und dazu einen Kaffee oder Tee trinken. Die Bremer sagen dazu Kaffeesieren. Die Hansestadt Bremen bietet viele Orte zum Kaffeesieren oder Frühstücken.
Café Tölke
Das „Café Tölke“ besitzt im Stil eines Wiener Kaffeehauses seinen eigenen Charme. Zwischen alten Biedermeier-Sofas, Thonetstühlen und kleinen Separees werden verschiedene Kaffee-Spezialitäten serviert. Dazu ist der hausgemachte Apfelstrudel mit Vanillesauce, herzhafte österreichische Schmankerl oder die legendäre Sachertorte das süße i-Tüpfelchen.
Adresse:
Schnoor 23 A
28195 Bremen
Konditorei Café Knigge
Die „Konditorei Café Knigge“ stellt Pralinen, Torten, Trüffel, den originalen Bremer Klaben und die Kapuziner Torte in der hauseigenen Konditorei selbst und frisch her. Die Torten können sogar als Kleintorte in einem Karton mitgenommen werden.
Eine große Beliebtheit sind die Marzipan-Stadtmusikanten und andere süße Bremer Spezialitäten.
Seit 1889 gibt es in der Konditorei Knigge feine Spezialitäten, wie Bremer Klaben- und Kluten, Torten, Baumkuchen, Kapuzinertorte, Pralinen, Marzipan, Eis und hausgerösteten Kaffee.
Adresse:
Sögestraße 42-44
28195 Bremen
Teestübchen im Schnoor
Das „Teestübchen im Schnorr“ befindet sich in einem denkmalgeschützten Haus von 1630. Über vier Etagen stehen gemütliche Ecken für eine kleine Auszeit zur Verfügung. Seit über 20 Jahren steht hier der Tee im Mittelpunkt, ebenso Kaffee, bremische Speisen, ausgiebiges Frühstück und hausgemachte Kuchen. Zur Tea Time fehlen die frisch gebackenen Scones (britisches Gebäck) natürlich nicht.
Weiterhin können sich die Gäste in dem Stübchen über Bremer Scholle, Knipp mit Röstkartoffeln oder Matjes-Filets erfreuen.
Adresse:
Wüstestätte 1
28195 Bremen
Café Stecker
In einem Altbremer Haus befindet sich die kleine Konditorei „Café Stecker. Im Biedermeier-Ambiente werden Kaffee-Spezialitäten und feinste Konditorware- und Confiserie angeboten. Besonderes Highlight bieten die Motivtorten zu entsprechenden Anlässen.
Am Marktplatz befindet sich die Filiale „Raths-Konditorei“ und ist für ihre Schneemustorte berühmt.
Adresse:
Knochenhauerstraße 14
28195 Bremen
Café Concordia
Ein veganes, ausgiebiges Frühstück gefällig? Zum Beispiel warme Pancakes mit Sojajoghurt, verschiedene Toppings oder ein Avocadobrot? Diese Leckereien und vieles mehr bietet das „Café Concordia“. Dazu einen Kaffee, Cappuccino, Café Latte, Americano oder Espresso.
Einen Rabatt von 20 Cent erhält jeder, der einen Mehrwegbecher mitbringt. Tee, Smoothies und heiße Schokolade runden das Angebot an Getränken ab.
Adresse:
Schwachhauser Heerstraße 17
28203 Bremen
Café Juli liebt Kaffee
Im liebevoll eingerichteten Café „Juli liebt Kaffee“ ist der Kaffee mit verschiedenen Milchalternativen zu erhalten, dazu gehört Soja- und Hafermilch. Ebenso bietet das Café veganes Frühstück, Mittagessen je nach Saison und Süßes an.
Adresse:
Am Schwarzen Meer 13
28205 Bremen
Glücksküche Bremen
Die „Glücksküche Bremen“ hält frischen Kaffee und andere Köstlichkeiten zum Genießen bereit. Alle Kaffeekreationen sind mit veganer Milch erhältlich und kosten keinen Cent mehr.
Ob Frühstück, Smoothies oder Paninis (kleines italienisches Gebäck), hier wird mit Sicherheit jeder fündig. In dem Café können glutenfreie Kuchen und einige Kaffeesorten für zuhause gekauft werden.
Adresse:
Berliner Str. 22
28203 Bremen
Die Hansestadt Bremen hat also viele Restaurants und Cafés zu bieten, in denen sicherlich jeder Gast etwas für ein leckeres Frühstück, einen schönen Abend oder zum Kaffeesieren findet.
